Peito de frango recheado Vapt-Vupt

INGREDIENTES

• 1 peito de frango
• Tempero (alho, sal, pimenta-do-reino)
• Palitos ou barbante
• 100 g de presunto ralado
• 100 g de mussarela ralada
• 1 cenoura média ralada
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 100 g de bacon fatiado
• 5 colheres de molho de tomate

• MODO DE PREPARO

  1. Corte o peito de frango em bifes, tempere e reserve
  2. Em uma tigela misture o presunto, a mussarela, a cenoura e o requeijão cremoso
  3. Cobrir os bifes com bacon
  4. Distribuir a mistura
  5. Prenda os bifes com barbante ou palitos
  6. Coloca-los em uma assadeira e cobrir com o molho de tomate
  7. Cobrir com papel alumínio nos primeiro 20 minutos, retirar o papel alumínio e deixar assar por mais 20 minutos
  8. Sirva com arroz e salada